Факторы, провоцирующие горький привкус во рту

Почему во рту горечь? Этот вопрос не раз задают пациенты в кабинете у врача. Но с подобным симптомом сталкиваются и те люди, которые посещают поликлинику только для прохождения планового медицинского осмотра. Кого-то горечь преследует постоянно, а у кого-то она появляется периодически. Например, после употребления в пищу некоторых продуктов, приема лекарств, БАДов. Почему горчит во рту? И самое главное: что с этим делать?

Что нарушает вкус?

Прежде чем ответить на этот вопрос, нужно разобраться с человеческой способностью ощущать вкус. Какие вкусы чувствует человек? Почему он их чувствует?

Гастрономическое наслаждение мы получаем благодаря языку. В основном. Состоящий из множества маленьких сосочков, он помогает почувствовать сладость и кислинку, горечь и соль. Сосочки – это вкусовые луковички. Они принимают информацию и передают ее по нервным окончаниям в головной мозг.

Разные части языка чувствуют разные вкусы:

  • кончик – сладкое;
  • боковые части – кислое и соленое;
  • корень – горькое.

Как вкусовым луковичкам передается вкус пищи? Напомним, что основная масса блюд поступает в ротовую полость человека в твердом виде. Умные люди тщательно пережевывают, а только потом глотают. Это первый этап пищеварения. Очень важный для здоровья и для ощущения всего букета вкуса. Еда растворяется в слюне, которая и доставляет в сосочки пищевые вещества в нужной для определения вкуса форме. Чтобы вкус ощущался полно и правильно, должно быть достаточно слюны нужного качества. Бывает, горечь исчезает, когда человек разбирается, почему сушит во рту. И решает проблемы слюноотделения.

Определившись с механизмом ощущения вкуса, можно обозначить факторы, которые его нарушают:

1. Болезни и травмы. Это все, что не так во рту. От воспаления десен до опухолей и глубоких язв во рту. Нельзя исключать и заболевания горла. Ангины, фарингиты, ларингиты и др.

2. Болезни и травмы носа и уха. Ротовая полость непосредственно связана с носом и ухом. Поэтому все вирусы и инфекции в этих частях лица попадают в рот. Речь идет об отитах, ринитах и др.

3. Изменения во внутренней среде рта, из-за чего меняется количество и качество слюны. Это может произойти из-за приема некоторых лекарств, ношения зубных протезов, стоматологических проблем, эндокринных заболеваний, патологий почек и печени.

4. Налет на языке. Достаточно плотный и массивный, из-за которого сосочки не могут выполнять свои функции. Это может случиться вследствие стоматита, обезвоживания организма, гастрита, ротового дыхания и др.

5. Проблемы с нервными окончаниями. Нервные сосочки во рту не в состоянии связаться с головным мозгом и передать ему необходимую информацию. Сбои могут произойти из-за рассеянного склероза, неврита лицевых нервов, травм мозга и т.п.

6. Атрофия вкусовых луковиц на языке. Вследствие естественных причин (старения), болезней (сахарный диабет) и дурных привычек (наркомания, алкоголизм, курение).

7. Стрессы. Нарушить вкус могут многие проблемы в нашем организме. Теперь нам предстоит разобраться, почему горько во рту. Какие из этих факторов влияют на появление горечи?

Отчего горько?

Болезни органов пищеварения

Печень очищает поступающую в нее кровь от конечных продуктов метаболизма и токсинов. Орган вырабатывает желчь, с которой и выводятся продукты обмена. Через желчевыводящие пути и желчный пузырь желчь поступает в двенадцатиперстную кишку. Там эта жидкость нужна для переваривания пищи. Беспрепятственное движение желчи обеспечивается гладкой мускулатурой желчевыводящих путей.

Если в этой системе случается сбой (на любом этапе), человек чувствует горечь во рту. Например, пониженная моторика желчного пузыря приводит к застою желчи в органе. За счет повышенной моторики желчь слишком быстро и резко вбрасывается в кишку. Она может случайно попасть в желудок, оттуда – в пищевод и в рот. Становится горько.

Заболевания, при которых могут случиться все эти неприятности:

  • гастрит;
  • холецистит;
  • дуоденит;
  • панкреатит;
  • желчнокаменная болезнь;
  • нарушение перистальтики кишечника;
  • опухоли органов пищеварительного тракта;
  • патологии двенадцатиперстной кишки.

Эндокринные проблемы и гормональные нарушения

Например, при повышении функции щитовидки происходит спазм гладкой мускулатуры внутренних органов. Желчные пути не являются исключением. Понижение моторики гладких мышечных тканей характерно при понижении функции щитовидной железы.

Горечь может появляться, если в организме изменяется уровень эстрогена. Например, при наступлении беременности, климакса.

Заболевания полости рта, недостаточная гигиена

Это и воспалительные процессы, и метаболические проблемы, и стоматологические, и неврологические нарушения (нарушается чувствительность языка).

При длительном ношении металлических протезов человек ощущает не только горечь, но и привкус металла. Наблюдаются и другие признаки:

  • искажение вкуса (во рту кисло, к примеру);
  • жжет язык;
  • обильное слюноотделение либо сухость.

Такие проблемы могут появляться и при ношении металлических пломб. Клиника наиболее ярка по утрам. Одновременно у человека болит и кружится голова, его тошнит, появляется слабость, расстройства пищеварения.

Не секрет, что чистить нужно не только зубы, но и язык. Во рту живет огромное количество микроорганизмов. И если человек не будет мешать им жить и размножаться, появится немало проблем.

Прием некоторых лекарственных препаратов

В группе риска – антигистаминные средства, антибактериальные, некоторые травы и масла (к примеру, зверобой, облепиха).

Психические расстройства, стрессы, переживания

От здоровья нашей нервной системы зависит здоровье всех органов и систем. Соответственно, сильный стресс может сказаться на работе печени и желчевыводящих органов. Кроме того, в медицинской практике встречаются психические нарушения, сопровождающиеся вкусовыми галлюцинациями.

Употребление в пищу желчегонных продуктов

Усиленную секрецию желчи больше всего стимулируют орехи. Особенно кедровые. Горечь может появиться через несколько часов после употребления или даже сутки.

Нередко горечь наблюдается у заядлых курильщиков, а также после того, как стошнит. Не на последнем месте в списке причин стоит отравление металлами (ртутью, медью, свинцом).

Как нормализовать вкусовые ощущения?

Сначала нужно найти и устранить причину:

1) Начните с проверки пищеварительного тракта, желчевыводящих путей. Многие проблемы органов пищеварения первое время протекают бессимптомно. Но если во рту все время горько, нужно идти к врачу.

2) Обследуйте и избавьтесь от стоматологических неприятностей. Возможно, придется сменить зубной протез, коронку, пломбу. Уделите больше внимания гигиене рта.

3) Обратите внимание на свой рацион. Сократите количество соли, острого перца. Откажитесь от копченостей, жареного и сильно пряного. Старайтесь каждый день выпивать полтора-два литра воды. Не нагружайте свое пищеварение на ночь. Соблюдайте правильные пищевые интервалы. Не переедайте.

Устранить надоевшую горечь помогут следующие рецепты:

А) Регулярное употребление свежего сока цитрусовых, который стимулирует слюноотделение.

Б) Курсовой прием травяных желчегонных настоев.

В) Жевание в течение дня цветочков гвоздики.

Г) Употребление киселя из льняного семени, отваров шиповника, календулы и ромашки (травы заваривают, как чай).

Если эти простые рецепты не помогают, то нужно искать болезнь, которая и стала причиной горечи.

Последние комментарии
Добавить комментарий